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クリーム系リキュールの魅力

まるでスイーツ!その存在を知らない人も多いのでは?

クリーム系リキュールの代表格であるベイリーズって知っていますか?
これ、めちゃくちゃちゃ有名なリキュールなんですが、居酒屋等では出会えないお酒なのです・・・・・・。これを使ったカクテルが提供されてるのは見たことないです。なんででしょうね。
しかし、一度飲んでみるとその魅力に病みつきになること間違いなし!特に女性など、甘いリキュールが好きな方には自信を持っておすすめできるジャンルです。
まずは動画で見てみる!
ちなみに、動画内ではストレートで飲むとピリっとするとか言ってますけど単純に「酸化」してるだけです。あとで撮りなおします
クリーム系リキュールは酸化するのも特徴のひとつなのですが、それはあとで説明します。
クリーム系リキュールの特徴
クリーム系リキュールの特徴としましては、見たまんま甘いクリームが楽しめるお酒って感じです。
要すると生クリームが原料に含まれるお酒、ということでベースはクリームなのですがもちろんフルーツフレーバーがついたリキュールもあるので楽しむのに事欠きません。
私自身もお気に入りで、よく人に出すリキュールのひとつです。

基本的にはミルクで割って楽しむことになります。他にも、実はソーダ割りや烏龍茶割がイケたりするのはあまり知られてないかと思います。
フレーバーつきのリキュールではさすがに試してないのですが、ベイリーズで試すとかなり良かったです。
ほかにも冷蔵庫でキンキンに冷やしてストレートもよさそうです。特にフレーバーつきのクリームリキュールなんかは冷やして飲むと最高です。
動画で詳しく!
一方、クリーム系リキュールの欠点として劣化が早いということが挙げられます。ミルクが原料なので当たり前みたいなとこありますけどね。
劣化とはどんな感じなのかというと、酸味が感じられるようになることですね。開封後一ヶ月後ぐらいには酸化してるイメージはあります。
が、何かで割って飲むぶんには正直気になりません。(私感)ストレートやロックで楽しむ場合はちょっと酸味が雑味になるんですが、ミルクで割っちゃうと正直何も気になりません。腐るわけでもないのである程度は放っておいても大丈夫だと思います。
劣化を抑えるには冷蔵庫で保存するなりすればいいと思います。当たり前ですけど環境が悪いと普通に腐ると思います。とはいえ、真夏でなければ室温で放置してても余裕だと思います。



余談ですが、ベイリーズには賞味期限が印字されています。リキュールでは唯一なんじゃないかなと思います。参考にどうぞ。
おすすめのクリーム系リキュール
ベイリーズ
クリーム系リキュール入門にはこれで決まり!もっとも有名なクリームリキュール。アイリッシュウイスキーをベースに生クリームとか加えたものです。
スーパーでも買えるレベルには有名なリキュールです。ぜひミルクで割って、どうぞ。
アマルーラ
ベイリーズがお気に召したら、より丸い味わいのアマルーラを試してみてはいかがでしょう。そのまろやかさにほっぺもとろけること間違いなしです。
クリーム系リキュールの中では個人的には一番のお気に入りです。ボトルも紐がついてかわいい。
テキーラローズ
いわゆるストロベリークリームのリキュール。度数も15度とマイルドなのが良い。
ミルクで割っても美味しいと思うのですが、やはり冷蔵庫で冷やしてストレートで飲むのが最高です。結構マイナーなお酒ではあるのですが、一部の界隈では人気です。
ちなみにテキーラとは何の関係もないです。騙されたと思って飲んでみてください。
クリーム系リキュールの楽しみ方
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その他のクリーム系リキュール
テキーラローズ ココアクリーム
テキーラローズのココアクリーム版です。テキーラローズほど完成度は高くはないのですが、これもかなりいい味はします。カルーアミルクを薄めた感じ・・・・・・?
ワイルドアフリカ
安いクリーム系リキュール。クリームリキュール界のトップバリュ。
お酒の世界では有名な話ですが安酒を買うと大概失敗するので注意。味としては、ちょっとスパイシーな感じでパチモン感が強い。
とはいえ、ストレートで飲むと違和感がするのであって、ミルクで割るとまあまあ飲める。
クリーム系リキュールを使ったおすすめカクテル
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